가배나루는 충정로역쪽에 있는 핸드드립 커피점입니다. 야순님이 쓰신 가배나루 소개 글을 읽어보시면 되겠습니다.
몇달전에 아버지께 에스프레소로 내린 커피로 만든 아이스커피를 사드린 적이 있었는데 커피 맛이 원래 이런거였냐고 깜짝 놀라시더군요. 60여년 사시면서 커피라고는 인스턴트커피만 드셔보셨던거죠. 제가 가배나루에서 처음 아이스커피를 마신 순간 “오오오…”하는 소리가 절로 나왔습니다.
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아이스 커피라면 삼청동 bar oioi의 더치커피들 드셔보셔용
찬물로 오랜시간 내린 커피인데 오크향와 위스키향을 느끼실수~
h★na // 네. 그렇게 내린 아이스커피 어디선가 읽은 적이 있어요. 가배나루에서 보니까 핸드드립으로 커피를 내리면 얼음속에 박힌 스프링모양의 대롱을 타고 내려가면서 냉각되는 방식이었습니다.
나도 좀 사줘. 아아 집에 가고 싶다 at Bangalore.in
오 그정도인가요?
저도 한번 마셔보고 싶네요~~